Se
você gosta de tomar um coquetel de frutas de vez em quando, talvez conheça a famosa
Piña Colada, preparada com uma mistura de abacaxi com leite de coco e um pouco de rum. Para deixar a bebida mais perfeita quanto for possível, um
grupo de cientistas estão trabalhando com as frutas, para conseguir a mistura
ideal dos ingredientes.
"Segundo o site Daily Mail, os pesquisadores australianos pretendem desenvolver uma versão modificada de um abacaxi, que já nasça com gosto idêntico ao do coco. Por mais impressionante que possa parecer, a revolucionária fruta, que recebeu o nome de abacaxi “AusFestival”, foi descoberta por acidente e já está em estágios finais de desenvolvimento.
De
acordo com o horticultor Garth Senewski, a criação foi encontrada enquanto ele
e outros cientistas procuravam uma variação genética do abacaxi que fosse menos
ácida, mais doce e que possuísse um aroma mais pronunciado. “Nós não estávamos
procurando por abacaxis com gosto de coco ou de nenhuma outra fruta”, explica
Senewski.
Infelizmente,
o abacaxi AusFestival não será comercializado e nem tampouco plantado dentro
dos próximos anos. Por isso, ainda será preciso misturar o leite de coco com a
fruta “convencional” e rum para conseguir as deliciosas Piñas Coladas. E
lembre-se: depois dos drinks nada de voltar dirigindo."
Fonte: Daily Mail
Se você não conhece este coquetel, segue um vídeo do modo de preparo e dicas para você que ficou com vontade de conhece-lo;
Espero que experimente.
Abraços.
